Plus léger que la brioche, plus aérien que le pain au lait... Ce pain est le juste équilibre entre la gourmandise et la "sagesse", idéal pour les petit-déjeuners quotidiens. Pour un pain 400g de farine blanche1 oeuf1 yaourt au lait de soja1,5 pot de yaourt...

Voilà plus d'un mois que mes parents ont acheté une MAP, et depuis il ne passe pas un jour sans qu'elle ne pétrisse et cuise de bons petits pains... Celui ci est terriblement gourmand, idéal pour un petit déjeuner du dimanche ! Pour un pain de 750 g :...

Une brique... Voilà le terme employé par mon père pour qualifier ce pain ! Son aspect est en effet bien loin de celui de la baguette traditionnelle qu'il aime tant : légère, croustillante, et exigée bien cuite chez le boulanger... Malgré cela, sachez...